营养虾仁粥

营养虾仁粥，小家伙很喜欢的一款粥。用的是新鲜虾仁，再加上磨成茸的红萝卜，营养美味，并且很容易操作，适合1岁以上的宝宝食用。

虾仁，蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

材料：鲜虾150克、大米150克、红萝卜20克、青菜20克

调料：白砂糖5克、白胡椒粉小许、食用油、盐适量

营养虾仁粥的做法

1、把所有材料准备好。

2、虾洗干净，放进冰箱里冷冻30—40分钟，取出，去头去壳去虾线。

3、切成小丁，再轻轻剁几下，剁成虾仁碎。

4、加入调料中盐除外的所有材料，搅拌均匀后腌制10分钟。

5、红萝卜去皮磨成茸备用。

6、青菜洗干净后切成小丁。

7、米洗干净，加入适量清水煮至沸腾，转小火，煮成稠状。

8、加入红萝卜茸。

9、煮至沸腾后，加入虾仁碎、青菜粒，浇入小许食用油，大火煮开，加盐调味即可。

很鲜，很营养。

操作简单，适合所有的新手妈妈。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...

煲汤网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果