煲汤做菜知识大全!
三文鱼生菜粥
材料:剩饭1碗、三文鱼3片、生菜3张叶子,生姜少量,盐适量,清水适量。
做法:
1.准备好材料。
2.把生菜洗净切成条状,三文鱼也切成条状,生姜切成丝。
3.把饭放入锅中,倒入比饭多一倍的清水。
4.粥滚了以后,用一双筷子架着锅盖用小火熬10分钟。
5.然后依次在粥里加姜丝和生菜,翻拌均匀后,盖锅盖熬2分钟。
6.然后放入适量的盐搅拌均匀后加生鱼片,关火。翻拌至三文鱼变白色了,即可盛入碗中。
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