煲汤做菜知识大全!
香菇养生粥
原料:糯米150克,鲜香菇50克,枸杞、大枣各25克
调料:白糖、蜂蜜(或糖桂花)适量
做法:
1、 糯米洗净入清水中泡3小时
2、 枸杞用水泡软、冼净
3、 大枣冼净去核
4、 香菇去蒂焯水过凉切丝备用
5、 锅中加清水大火烧开,放入糯米再煮开
6、 转入电压力锅中,下入香菇丝,按煮粥键(用小锅先煮的目的:煮粥水开下米,不会糊底)
7、 电压力锅减压后放入大枣、枸杞煮约5分钟加糖,蜂蜜或糖桂花拌匀即可。
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