蓝青稞米如何吃 蓝青稞米做法

　　1、煮粥

　　煮粥是蓝青稞米最常见的做法，大家可以用蓝青稞米单独煮粥，在用它煮粥时需要提前用清水把它浸泡，然后再入锅加清水煮，煮开后用小火慢慢熬。也可以把蓝青稞米与大米，小米，红豆，绿豆，等其他食材搭配在一起煮粥喝那样会让煮好的青稞粥口感更好，营养价值更高。

　　2、蒸饭

　　蓝青稞米和大米一样是可以用来蒸饭的米类食材，虽然它的口感比大米略显粗糙，但营养价值比大米一点也不差，想让它蒸好的饭更好吃，可以把它和大米搭配在一起，蒸熟后食用，在用大米和蓝青稞米蒸饭的时候，可以按1:1的比例准备食材。

　　3、磨粉

　　蓝青稞米还可以磨粉以后再吃，在用它磨粉的时候，可以提前把蓝青稞米放在无油无水的锅中慢慢炒熟，取出后再放到料理机中，把它腌成细末，想吃的时候取出适量直接放在干净玻璃杯中加适量开水冲调成糊状，加少量白糖调味就可以。

　　上面为大家介绍了蓝青稞米如何吃，也让大家掌握它的常见做法，以后大家再吃蓝青稞米时就可以按上面介绍的方法去食用它。