鳕鱼虾片粥的材料和做法步骤 鳕鱼虾片粥的营养价值

　　一、鳕鱼虾片粥的用料

　　鳕鱼虾片粥主要需要大米，鳕鱼一块，虾二百克，胡萝卜一根。花生油，酱油，葱，料酒，淀粉，糖，胡椒粉，柠檬汁等调料少许。

　　二、鳕鱼虾片粥的做法

　　第一步：将大米淘洗去杂质后放入砂锅中，加入盐后待用。

　　第二步：将虾去壳挑经后切片，放入小碗中加入淀粉，花生油，料酒，酱油，糖，盐，均匀搅拌上浆，腌制片刻。

　　第三步：砂锅放上炉子，加入清水后开火烧开，转小火慢炖五十分钟。

　　第四步：鳕鱼切片，胡萝卜去皮切碎后待用。

　　第五步：粥煮开开始沸腾的时候，将鳕鱼片，胡萝卜丁，虾肉放入粥中。

　　第六步：再慢炖大概十五分钟，加入柠檬汁来去腥和调味后就可以了。

　　三、鳕鱼虾片粥的营养价值

　　鳕鱼虾片粥富含有虾和鳕鱼的营养，可以帮助人体补充钙质，益气强身，对于孕妇和老人是非常好的养生粥。鳕鱼虾片粥营养高，脂肪低，减肥人士也可以放心食用。