煲汤做菜知识大全!
多吃粗粮对身体好处多,今天推荐的一道药膳就是生地麦冬粥。用家中常见的食材就可以制作完成,生地麦冬粥的做法容易,一起来了解下吧。
生地麦冬粥的做法
一、生地麦冬
主要准备的是大米,麦冬和生地。
二、生地麦冬粥的做法 第一步:大生地使用前要先淘洗干净。入水浸泡两个小时后再煮能缩短熬粥的时间。 第二步:大生地泡好后,将大米淘洗干净,一同放入锅中。 第三步:锅中加满水后开大火烧开,之后就转小火熬上大致四十分钟。 第四步:同时麦冬可以去皮切片浸入冷水中。 第五步:粥慢慢开始起稠后就放入麦冬。 第六步:麦冬入锅后只需要在煮上大约一刻钟的时间就可以了。
三、生地麦冬粥的烹饪技巧 大麦提前最好可以浸泡的久些,这样东西更加容易煮烂,也节省能源。麦冬处理过的人都知道皮肤会有瘙痒的感觉,可以用清水稀释白醋来清洗,就可以缓解这种瘙痒了。麦冬粥中如果放入些桂花味道会更加好。
四、生地麦冬粥的营养功效 生地麦冬中可以帮助预防心血管脂肪沉积,有利于滋阴补样,调理身体新陈代谢达到平衡。帮助增加食欲,吃出好气色好肤色。