煲汤做菜知识大全！
白粥的基础上搭配不同的食材，达到不同的养生效果。在目前这个季节，我们容易上火干燥，最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道人参莲子木耳粥，就是可以帮助改善干燥，安神凝心的粥。下面来看看人参莲子木耳粥的做法。
一、人参莲子木耳粥需要的食材
准备的食材包括大米，人参，莲子和木耳。二、人参莲子木耳粥的做法
第一步：将人参，大米，木耳，莲子清洗干净。 第二步：锅中加入清水，将人参片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让人参的营养渗透入到水中。 第三步：取出人参片后，在水中接着放入莲子，木耳一同再煮上十分钟。 第四步：十分钟后将大米放入锅中，用勺子搅拌大米防止材料粘锅。 第五步：将杂粮熬制出来的浮沫撇去，小火慢炖粥大约半个小时即可。 第六步：加入自己终于的调味料。三、人参莲子木耳粥的营养价值
人参莲子木耳粥可以清心醒神，养血安神。美容肌肤。人参莲子木耳粥可以缓解肝火旺盛，对于情绪不稳定，容易生气的人要多食用。
