煲汤做菜知识大全！
田鸡是一种很进补的食物，特别适合小孩子吃，可是现在的田鸡一般是人工养出来的，激素太多，如果能买到野生的就是最好不过了。现在我们就一起来了解一下田鸡粥的做料和做法步骤吧。
1.田鸡的材料
田鸡三个，大料一杯，香菇，葱适量。2.田鸡的做法
1）先把田鸡清洗好，然后再切块，再把大米洗净，再加上适量的水煮成粥，下适量水煮成粥，这时候就可以把田鸡块放进去再煮，直到田鸡块煮，这时候再把香菇切片。2)切上一些葱花，把这两种材料都放进锅里炒一下，然后再加进田鸡粥里面，再加上调味料，再把粥煮开。再加上调味料，这一锅香喷喷的田鸡粥就做好了。
3.为什么田鸡粥这么香
这锅田鸡粥的香，哪是因为香菇一经炒过以后再放进田鸡里面一起煮，这样会让田鸡吃起来更香一些，同时我们也可以选择麻油放进去，这样会比别的油吃起来会更香一些的。
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