煲汤做菜知识大全!
虾粥是一种特别好吃的一种材料,同时虾粥是一种特别能补钙的一种食物,现在我们就一起来了解一下虾粥的材料和做法步骤吧。
2.虾粥的做法
1)我们说的这种虾粥选择的是一种海虾,先把虾清洗干净,然后再放进锅里先,这时候虾变成了红色,这时候我们就可以把虾的外壳拔出来,为了让虾粥吃起来更鲜美,更虾的味道,我们要把虾肉切成小粒状备用。2)把冬菇泡发,然后再清洗,再切成丁状备用,然后再把姜清洗干净,然后再切成姜丝,再把芹菜清洗干净,然后再切成丝,再把蒜剥皮然后再制作成蒜容各用.
3)这时候再把油锅烧开再把蒜,冬菇,姜丝,虾肉爆炒一下,然后再把米清洗干净,倒进锅里,再加上适量的水,然后用大火烧开,再用小火煮成熟,再把芹菜丝放进去,加上调味米再煮开,就可以食用了,一锅特别清得垢虾粥就做好了。
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