芡实粥做法步骤

　　芡实粥的用料

　　圆形的糯米一百克，芡实七十五克，冰糖八十克，水适量。

　　芡实粥的具做做法

　　1、把圆形的糯米用清水冼净，然后再加入适量的水浸泡半个小时左右的时间。

　　2、把泡的糯米放在煮粥的锅中，加热烧开后转为小火煮制十五分钟。

　　3、在煮米的同时要把芡实也冼干净，并且放在水中泡软，然后再上蒸锅蒸制一下，直到它熟透了才可以关火。

　　4、把熟透的芡实加入到煮制的糯米粥中，再继续加热十分钏，煮到食材软糯时再加入准备好的冰糖调匀直接冰糖全部化开才能把火关掉，焖一会取出食用就可以了。

　　芡实粥制作小提示

　　1、大家在制作芡实粥时如果不喜欢甜味的粥品，也可以在选择普通的大米进行煮制，加入芡实的方法与上面相同，但是在最后调味的时候，可以加入少量的盐，这种口味的粥特别适合糖尿病人食用。

　　2、在制作芡实粥的时候，芡实的处理有些麻烦，蒸制的时间也比较长，因此大家在蒸制芡食时可以多蒸一些出来，然后存放在冰箱中进行冷冻，在煮粥时取出化开就可以了。