煲汤做菜知识大全!
关于萝卜粥的做法不知道大家了解的怎样呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下吧。
萝卜粥 萝卜粥的材料主料:粳米100克,萝卜100克
教您萝卜粥怎么做,如何做萝卜粥才好吃
萝卜粥的做法1. 鲜萝卜洗净,切碎;
2. 粳米洗净,同放入锅中;
3. 加水适量煮至熟烂,即可。
小帖士-健康提示:
顺气开胃,帮助消化。
小帖士粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
萝卜的营养比较丰富,据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子,在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面,有较好的药效。[3]
萝卜原产我国。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。我们食用的部分是根部。
萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜并不是萝卜的一种,因为胡萝卜属伞形目伞形科。