煲汤做菜知识大全！
藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。藿香中的黄酮类物质有抗病毒作用。从藿香中分离出来的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原体——鼻病毒的生长繁殖，藿香中有抗病毒作用的成分是黄酮(黄碱素成分)。以该成分为主，合成的抗病毒性更强、内服易吸收的药物用于鼻病毒感染者，效果良好。
藿香粥的材料藿香15克(鲜品30克)，粳米100克。
藿香粥的做法藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。
1 医学`教育网搜集整理将藿香洗净，放铝锅内，加水煎5分钟， 2 弃渣取汁待用;再将粳米洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸， 3 再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。有散暑气、避恶气的作用。适用人群
产妇
健康提示
藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
