煲汤做菜知识大全！
想必大家对于藿香正气粥都不会感到陌生吧，下面让我来给您具体的介绍一下。
【原料】 藿香10克，苏叶、白芷、茯苓、大腹皮各3克，白术、半夏曲、陈皮、姜厚朴、桔梗、炙甘草各6克，粳米100克，红糖适量。
【制作】 先将上药研细末，每次取10克，用布包煎，取汁去渣;再用粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁再煮1-2沸即可。
【用法】 每日2-3次，温服。
藿香正气粥的功效介绍【疗效】 解暑祛湿，理气开胃，和胃止呕。适用于急性胃肠炎，腹痛呕吐，肠鸣泄泻，头脑昏痛，发寒热，胸脘痞闷，食欲减退。
藿香别名枝香、排香草、野藿香、土藿香、杜藿香，为唇形科一年生或多年生草本植物广藿香的全草。生长于山坡或路旁。其根(藿香根)亦供药用。
营养成分：每100克藿香嫩叶含水分72克，蛋白质8.6克，脂肪1.7克，糖类10克，胡萝卜素6.38毫克，维生素8，0.：毫克，维生素B20。38毫克，尼克酸1.2毫克，维生素c23毫克。
药用功效：健胃，降气，止呕，化湿，解暑。主治感冒头痛、呕吐、疟疾、痢疾、口臭。
饮食禁忌：藿香辛、温、香、散，易耗伤阴液，阴虚火旺，舌降光滑者应少食。
