肉末虾仁菜粥

肉末虾仁菜粥

材料：小白菜嫩叶30克，燕麦片100克，瘦肉块、虾仁各20克

肉末虾仁菜粥的做法

1．将瘦肉块洗净后加适量水，入锅内炖1小时，取出瘦肉块剁碎，留肉汤备用；小白菜嫩叶、虾仁剁碎。

2．锅内放入燕麦片入肉汤，加入适量清水，小火煮开。

3．燕麦片煮黏稠后，入小白菜嫩叶碎和虾仁碎、肉碎，用筷子搅拌均匀，再次小火煮开，即可关火。

营养功效：此粥可防止皮肤粗糙。

煲粥小贴士：腹泻者应不食或少食。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...

煲汤网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果