煲汤做菜知识大全!
补钙养颜冬日靓汤——骨汤细面
预报了一星期,终于下雪了,2011年冬天的第一场雪。天冷,不由自主的就想要喝汤。和我一样懒人一枚的童鞋你就在冬天使劲煲汤吧。一落胃舒坦,二滋补养人,三便于偷懒…好处实在是太多。这一锅汤你想要变个三四种吃法绝对不成问题。有了这锅好汤,早上花五分钟就能变出一碗热腾腾的汤面,这种待遇在冬天的早上是不是显得格外美好。
骨汤细面
食材:牛棒骨汤、拉面/挂面/杂面(均可)。
配料:葱花。
骨汤细面的做法
1.牛棒骨汤撇去表面多余油脂。
2.取适量放入汤锅中加热。
3.待锅开后下入个人喜欢的面。
4.大火煮开,面熟后关火即可。
5.盛入碗中,撒适量葱花调味。
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