煲汤做菜知识大全!
材料:
面粉400克、酵母1克、温水240克、白芝麻适量、豆沙馅适量
做法:
1、准备好面粉,放入酵母拌匀
2、加入温水,筷子搅拌成雪花状后揉成团,加盖保鲜膜,饧20分钟
3、将买的豆沙馅用凉开水和开,呈稠厚的膏状
4、饧好的面揉匀,搓长条,切成均匀的剂子
5、擀成很薄的面皮,尽量多搋豆沙馅,收口将多余的面去掉,匀到后面的面团中
6、收口放到底部,团圆后压扁
7、和少许面粉水,用刷子在饼边刷匀
8、将饼边一圈滚上芝麻
9、烤箱预热230度,8-10分钟豆沙馅从饼边吐出即可
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