最适合烘焙新手的食谱

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　　披萨

　　披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨，这种最初源于意大利的西式大饼，是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤箱烤制而成。

　　直到今天，这种食品其实已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国吃货的喜爱。知名度可是相当高!

最适合烘焙新手的食谱

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　　蔓越莓饼干

　　蔓越莓饼干主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，制出的饼干酥松可口，香气四溢。

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　　玛格丽特小饼

　　玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐。据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。

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　　椰蓉蛋白球

　　椰蓉蛋白球也是一款操作相当简单的烘焙美食哦，材料的话只需用到蛋白、椰蓉、白砂糖、玉米淀粉等，步骤简便，实为快手小食之一!

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　　鸡蛋小饼干

　　这是一款装满童年回忆的美食，相信大家小时候都吃过吧，精致小巧的鸡蛋小饼干。材料主要用到面粉、栗粉、鸡蛋、白砂糖、泡打粉等，成品香脆可口，满满童年回忆啊!

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　　班戟

　　班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。

　　班戟制作的时候像摊鸡蛋饼一样，然后奶油打发之后放在班戟皮上面，像叠被子一样叠起来，也可以夹入一些自己喜欢吃的小食。

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　　苹果脆片

　　苹果脆片的制作更是简单，苹果切薄片，在柠檬水里浸泡15分钟，然后用烤箱低温100度将苹果片的水分烤干，烤好冷却后，苹果片就脆了。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。

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　　美味蛋挞

　　蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是将砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆倒入蛋挞皮中，然后放入烤箱;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

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　　椰丝牛奶小方

　　椰丝牛奶小方也叫椰丝牛奶小方糕、椰丝牛奶小方块，它是带有椰丝的甜食。主要是用玉米淀粉混合牛奶、淡奶油以及炼乳而制成的一种西式甜点。椰丝牛奶小方的制作不需要用到烤箱，将各种食材混合熬制，放入冰箱冷藏3-5小时，取出切块，沾上椰蓉即可。

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　　无油小蛋糕

　　无油小蛋糕也叫无油无水小蛋糕，它是由鸡蛋、白砂糖和低筋面粉作为主要食材制作而成的一道甜点，甜香可口，同时低脂、低油更健康。它食材较少，制作步骤也相对简单，且低油脂更健康，很适合在家制作，作为茶点是很不错的选择哦!