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慈母煲汤网分享3种甜不辣的制作方法与技巧
甜不辣的做法一
韩国辣椒酱、洋葱半个
甜不辣少量、白菜少量
韩国米糕
1、首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝;2、在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去;3、加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿。
3、等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了;
4、盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
甜不辣的做法二
材料主料:草鱼(1条)
调料:五香粉(随意)做法1.野生草鱼一条
2.去骨去次去皮,留下鱼肉
3.将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
4.加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水
5.用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
6.将上劲儿的鱼泥装在三角袋里,剪口待用
7.锅里热油,将鱼泥挤出条状入锅油炸
8.炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
甜不辣做法的法三
主料:鲷鱼300g、淀粉50g、盐1小匙、胡椒1/4小匙、冰水100g
步骤
1. 将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
2. 用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水
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3. 用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
4. 将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞
5. 挤出条状入锅油炸
6. 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
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