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慈母煲汤网小编为你分享马蹄红豆糕的9步制作方法带图解
材料:马蹄粉250g,红豆100g,冰片糖250g,清水5碗
步骤:
1.红豆提前浸泡,可以晚上浸泡早上用。
2.红豆加入3碗水煮。
3.马蹄粉加入2碗清水搅拌成无颗粒粉浆。
4.红豆小火煮至软,把冰片糖放进去煮融化。
5.加入一勺马蹄粉浆。
6.搅拌成稀糊状。
7.把红豆糖水倒入马蹄粉浆里搅拌成均匀生熟浆。
8.倒入盘子里热水上锅蒸。
9.大火蒸至透明,大概30分钟左右。
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