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烩面的7步家常做法与您分享
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,是一道大人和小孩都喜欢的一道小吃。
主料:烩面片3片,五花肉100g,黄豆芽50g,海带20g 辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量
制作烩面步骤
1.准备好原料
2.烩面片
3.将肉炒香
4.加入辅料 龙虾烩面的制作教程
5.加入高汤,如没有高汤可加白开水
6.把面片拉好,下锅
7.完成小贴士拉面片时,先从中间拉,再捏住两头甩,厚薄看自己的喜好,拉好后从面片的中间将面片一分为二。辅料可以根据自己的喜好添加。
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