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慈母煲汤网小编为你介绍黄糖糍粑怎么做好吃
食材:糯米400g,花生仁70g,黄豆50g,黄糖80g,芝麻50g
步骤:
1.准备好食材
2.糯米淘净,浸泡一个晚上
3.蒸锅里垫纱布,放入糯米
4.隔水蒸40分钟左右
5.花生炒熟去衣
6.黄豆炒熟
7.芝麻炒熟
8.把炒熟的黄豆放入石臼,捣碎
9.把芝麻放入石臼捣碎
10.把花生放入石臼捣碎,黄糖也捣碎成粉末状
11.把花生,芝麻,黄糖,黄豆粉,放入大盘
12.混合匀待用
13.糯米饭蒸好
14.石臼洗净,抹些油,把糯米饭乘热放入
15.用杵槌用力舂
16.直到捣成泥状,无米粒
17.手上沾些凉白开,揪一团糯米泥,做成糍粑
18.放入佐料粉里
19.两面沾上佐料即可食用
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