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慈母煲汤网小编为你分享韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃
材料:小麦面粉350g,鸡蛋4个,韭菜300g,虾米40g,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量
步骤:
1.准备好食材
2.面粉放入大盘,放入适量开水
3.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
4.韭菜洗净,切碎待用.
5.鸡蛋加些料酒打匀
6.锅里油热,放入漂净的虾米炒香.
7.把鸡蛋液放入炒熟,再用铲子铲碎
8.放入韭菜
9.加盐,植物油,鸡精,胡椒粉,搅拌匀成盒子馅.
10.把醒好的面团揉成条,再切成剂子
11.用擀面杖擀成圆皮子
12.放入适量的韭菜鸡蛋馅
13.包成盒子,用西餐叉子压上边
14.取平底锅,油热,放入盒子饼.
15.两面煎透即可.
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