煲汤做菜知识大全!
慈母煲汤网小编为你介绍葡萄干焦糖马芬怎么做好吃
主料:细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙
步骤:
1.细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙
2.将细砂糖放入小锅中,用小火加热之成为焦糖色
3.加入水慢慢搅匀
4.加入葡萄干浸泡
5.无盐奶油放置室温,加入细砂糖用橡皮刮刀搅散
6.用搅拌机搅拌均匀
7.多次少量加入蛋液后搅散
8.奶粉和泡打粉一起加入低筋面粉中
9.筛入到面糊中
10.用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀成面糊状
11.用汤匙舀入面糊放入纸模中,六分满
12.放上少量焦糖葡萄干进行装饰
13.放入预热好的烤箱,用上火、190℃,下火180℃,下层,烘烤20至25分钟左右即可
上一篇:香草起司布丁的制作方法
下篇:沙茶杂蔬培根卷的制作教程