如何制作橄榄油版原味花生牛轧糖

橄榄油版原味花生牛轧糖做法带图

　　任性做牛轧--橄榄油版原味花生牛轧

　　材料：原味棉花糖90克，花生米80克，奶粉60克，橄榄油15克

　　原味花生牛轧的做法

　　1、这是准备的材料;

　　2、花生米先放入预热170度的烤箱中，烤5-7分钟;烤好的花生米搓掉红皮;

　　3、不粘锅里放入橄榄油，小火加热，最小的一圈火加热;放入棉花糖翻炒;棉花糖受热后融化，要不停的翻拌，以免糊锅;

　　4、棉花糖完全融化后，放入奶粉;继续不停的翻拌，直至奶粉被棉花糖吸收;

　　5、放入烤好的花生米翻拌;此时可以关火;翻拌均匀后，将糖倒出在不沾的烤盘里，上面用不沾布按压至所需大小;

纯手工椰丝牛轧糖的制作方法

　　6、放至手温时，用利刀切开;切好的牛轧糖用糖纸包起来;

　　牛轧糖就做好了，自己吃或送人都非常不错。

　　慈母煲汤网小提示

　　务必用不粘锅、不沾的烤盘，或者用不沾的油布;

　　奶粉个人意见用不加糖的奶粉，用甜奶粉感觉过甜，个人口感哈;