菠菜粉丝烙馍的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享菠菜粉丝烙馍的制作方法

　　主料：面粉300g，菠菜250g，粉丝100g，油适量，盐适量，胡椒粉2g，鸡精适量，香油适量

　　步骤：

　　1.面粉准备好。

　　2.菠菜，粉丝备好。

　　3.粉丝温水浸泡备用。

　　4.面粉加入凉水和成面团静置备用。

　　5.菠菜摘洗干净开水焯烫一下过凉。

　　6.菠菜切碎挤干水分放入盆中。

　　7.再把泡软粉丝切碎放入。

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　　8.菠菜中加入盐，胡椒粉，鸡精，香油。

　　9.拌均匀成为馅料。

　　10.面团再次揉均匀分成两个面团。

　　11.取一份面团擀成长方大片。

　　12.中间铺上菠菜粉丝馅。周围留边不要放馅。

　　13.然后把上面的面皮叠下来在中间部位。

　　14.下面的面皮在翻上去成为一个长宽的面饼。

　　15.两边的面皮稍微折一下用手封紧。

　　16.蒸锅垫上蒸笼布，放入做好的菠菜馍。

　　17.冷水入锅加盖大火蒸制25分钟。

　　18.蒸好关火稍冷凉。

　　19.取出一切两半即可食用。