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慈母煲汤网小编为你分享姜汁木瓜可丽饼卷的18步制作方法
主料:低筋面粉50克,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶85克,清水35克,黄油10克,姜汁适量,木瓜适量
步骤:
1.准备所需材料。
2.将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。
3.再打搅拌均匀。
4.再加入低筋面粉打搅均匀。
5.加入溶化的黄油后拌匀。
6.倒入过筛。
7.然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。
8.木瓜切成小丁。
9.不粘锅小火烧热,抹上一层黄油。
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10.勺上一勺面糊。
11.转动平底锅摊平。
12.煎至定型后,反面再煎一下。
13.然后取出放凉。
14.倒适量姜汁。
15.再刷均匀。
16.然后铺上木瓜丁。
17.先把两边往里折。
18.接着把靠近自己的一边向上卷到头,挤的时候不要把馅料挤出来,食用时淋上姜汁即可。