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芝麻糍饭糕怎么做好吃,芝麻糍饭糕的制作技巧

时间:2021-01-15

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栏目:小吃大全

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导读:芝麻糍饭糕的超详细做法如下   外脆内软的感觉----芝麻糍饭糕   只要是喜欢糯米类的朋友,一定喜欢糯糯的感觉。所以不管是汤圆啊,糍粑啊,年糕啊,统统都爱!   糍饭糕同样

芝麻糍饭糕的超详细做法如下

  外脆内软的感觉----芝麻糍饭糕

  只要是喜欢糯米类的朋友,一定喜欢糯糯的感觉。所以不管是汤圆啊,糍粑啊,年糕啊,统统都爱!

  糍饭糕同样也是这类的食品。

  芝麻糍饭糕

  原料:糯米150克,大米150克,芝麻适量

  芝麻糍饭糕的做法

  1,将二种米类浸泡一小时以上,

  2、泡好的米去掉多余的水,只留下适量的水一起放入蒸笼,没过糯米表层一点点即可。

  3、冷水上锅蒸20分钟左右。

  4、然后拌入少许黑芝麻,放入铺有保鲜膜的保鲜盒中,

  5、用力压实压平,培根海苔粢饭糕做法

  6、放冰箱冷藏一晚上,取出来去掉保鲜膜,

  7、然后切成片状,

  8、放入油锅中,用少许油双面煎至金黄色即可。

  特别提示

  1、火力一定要小。

  2、我用的是油煎的,所以油量较少,如果你用油炸的话,表皮颜色会比较均匀。

  3、放入冰箱冷藏的时候,注意一定要将米饭全部压实,这样切的时候不容易破。

  糯米的存储

  可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。

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