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慈母煲汤网小编为你分享如何制作椰汁千层马蹄糕
主料:马蹄粉250g,椰浆200ml,炼奶100g,牛奶60g,清水600g,黄糖3片半
步骤:
1.准备材料
2.先把黄糖掰开几段放入锅中,加入清水350克煮到黄糖完全融化后放凉备用
3.马蹄粉加入250克清水搅拌均匀无颗粒
4.椰浆、炼奶、牛奶倒入大碗里搅拌均匀
5.搅拌均匀的椰汁层
6.倒入一半的马蹄粉浆搅拌均匀
7.把剩下的马蹄粉浆倒入凉透的黄糖水中
8.搅拌均匀
9.两种粉浆准备好
10.锅里烧开水,先加入一层黄糖马蹄粉浆,盖盖蒸大概3分钟,凝固
11.再加入一层椰汁马蹄粉浆,蒸几分钟凝固再加下一层
12.一层红糖粉浆一层椰汁粉浆,间隔加,每一次蒸的时间粉浆凝固就可以加下一层,
13.放凉后切块即可
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。
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