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元宝腰果酥怎么做好吃

时间:2021-01-13

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你分享元宝腰果酥怎么做好吃   主料:低筋面粉75g,腰果25个,黄油35g,鸡蛋20g,糖粉22g,糖粉适量   元宝腰果酥怎么做好吃:   1.准备好所有的材料   2.黄

  慈母煲汤网小编为你分享元宝腰果酥怎么做好吃

  主料:低筋面粉75g,腰果25个,黄油35g,鸡蛋20g,糖粉22g,糖粉适量

  元宝腰果酥怎么做好吃:

  1.准备好所有的材料

  2.黄油软化后加入糖粉,不断搅打到发白(可以用电动打蛋器)

  3.分次加入鸡蛋液,打成羽毛状(不需要打发太过,没有油蛋分离即可)

  4.筛入低筋面粉

  5.翻拌均匀成团,放入冰箱冷藏30分钟

  6.冷藏的时间内,将腰果放入微波炉高火3分钟左右(用烤箱的话150度预热,中层8分钟左右;或者可以直接用炒锅炒至金黄)

  7.时间到,将面团取出,分小块按扁

  8.放上腰果(我这个做大了,后来做的全部是面团刚刚可以包住腰果就好,烤出来会脆)

  9.包住,捏成元宝状

  10.烤箱175度预热,中层烤18分钟左右

  11.出炉,撒入糖粉

  12.淡淡的甜,脆脆的酥,香味四溢,好吃呀,一口一个腰果

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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