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慈母煲汤网小编教你花生巧克力棒的制作教程
所需的食材:低筋面粉115g,黄油70g,糖粉40g,全蛋液15ml,黑巧克力70g,花生适量
花生巧克力棒的制作教程:
1.黄油切小粒室温软化
2.加入糖粉和全蛋液
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.用刮刀拌匀后揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右
6.带皮花生用湿的干净毛巾擦净
7.放在烤盘上,120度上下火10分钟左右,
8.花生表皮干燥变深烤出香味即可
9.晾凉去皮后用擀面杖压成花生碎
10.冷藏好的面团搓成8g的小球
11.然后再用手搓成长条,放入烤箱内。上下火160度18分钟即可
12.黑巧克力隔水融化
13.晾凉的饼干条一端淋上巧克力溶液
14.再放在花生碎上
15.巧克力的部分全部都裹上花生碎
16.巧克力完全冷却就可以装在食品袋或者食品罐中密封保存
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