煲汤做菜知识大全!
地瓜,芝士,甜心球
突发奇想~
主料:地瓜一个,芝士(我用的减脂干酪)两片,淀粉适量,牛奶少量,白砂糖或糖粉少量,芝麻(可加可不加)少量
地瓜芝士甜心球的做法步骤
1. 地瓜蒸熟碾成地瓜泥并分成两部分,比例为5:3
2. 加入淀粉和牛奶揉和
3. 揉成如图所示。
4. 比例为三的部分加入黑芝麻和糖粉,芝士,放入微波炉热30秒,使芝士软化。并加入牛奶和成细腻柔滑的程度。
5. 开包,可以包成一部分,再加入上面一小块,再团成一个个球,
6. 揉好了。开蒸。www.cmbaotang.com
7. 中火小火蒸5分钟就可以,也可以弄成圆饼状油炸~