煲汤做菜知识大全!
鸡米花
主料:鸡胸肉一块,酱油、白糖、玉米淀粉适量,鸡蛋一个,薯片适量
外酥里嫩鸡米花的做法步骤
1. 超市买来的整块鸡胸肉
2. 切成方块
3. 加入一勺酱油和一些白糖
4. 用手搅匀,静置一会让其入味
5. 把薯片压成碎片
6. 玉米淀粉加点水搅匀,倒入鸡块再搅匀
7. 打个蛋
8. 开小火
9. 鸡块沾一层蛋液
10. 鸡块沾一层薯片
11. 下锅炸,注意翻面,炸至金黄
12. 完成!好吃不上火~~www.cmbaotang.com
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