煲汤做菜知识大全!
原味沙琪玛,沙琪玛
主料:小麦粉(面粉)140g,鸡蛋2个,冰糖一把,蜂蜜5ml,水80ml
突然在电视看到沙琪玛,就特别想吃。但又不想去超市买,所以就自己下手了✌
原味沙琪玛的做法步骤
1. 把小麦粉或者面粉放在碗里,之后加两个鸡蛋
2. 揉成面团之后,盖上保鲜膜,静置30分钟
3. 把面团用擀面杖揉成图中效果,我没有擀面杖就用手了
4. 切成一条条丝,不要太宽也不要太窄哦
5. 锅中放油,小火炸刚才切好的条丝
6. 炸好之后捞出
7. 水和冰糖一起放入锅中,煮沸
8. 煮沸后,小火开熬,颜色渐浓www.cmbaotang.com
9. 把炸好的条丝放入熬好的糖水中,迅速搅拌均匀,关火
10. 放入正方形的容器之中,冷却脱模
11. 成品!BingBing
小贴士
如果没有冰糖,可以用白砂糖哦! 如果家里刚好没鸡蛋的话,可以用鸭蛋代替,但味道上还是有稍微的差别
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