煲汤做菜知识大全!
主料:血糯米饭40克,藕粉50克,芝麻,核桃粉40克,果干适量,红糖适量
制作步骤:
准备芝麻核桃粉
果干切碎
果干加入芝麻核桃粉和血糯米饭拌合一起,加入红糖,拌合后待红糖全部融化
10g一个搓成小球
准备藕粉
把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃动让其均匀地沾上藕粉
锅内水烧开,用丝网漏勺加入小球放入沸水中30秒后捞起
再倒入藕粉中轻轻晃动均匀,沾上藕粉
直接倒入沸水中再捞起反复4次
另用锅,水烧开
倒入做好的藕圆,转中小火
一直煮到藕粉圆子自然浮起时熄火
盛入碗中,喜欢偏甜的可以加入糖调味
延伸阅读:酒酿金橘藕粉圆子
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