煲汤做菜知识大全!
材料:淡奶油、白砂糖、蓝莓酱、吉利丁片、蓝莓味QQ糖、鲜蓝莓
制作过程:
1、准备材料
2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态
3、加入蓝莓酱
4、用工具拌匀
5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化
6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中
7、拌成均匀的蓝莓慕斯液就做好了!
8、将慕斯液倒入模具中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
9、QQ加点水(还可以多加点,我的有点厚了)
10、隔热水溶化成液体
11、稍凉后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面
12、再盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时,上面放几颗蓝莓和薄荷叶装饰下就可以了!
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