煲汤做菜知识大全!
棉花糖,翻糖,玫瑰花
主料:无夹心棉花糖100g,糖粉250~300g,水10g
翻糖蛋糕一直特别喜欢~不过全翻糖的蛋糕太甜了,所以用翻糖做点装饰还是很美哒~自己做点翻糖是很简单滴~~开始吧
棉花糖版翻糖玫瑰花的做法步骤
1. 棉花糖加水,微波炉40s至棉花糖融化,加入糖粉,揉匀。如果粘手,双手抹黄油或者白油揉。
2. 装入保鲜袋,冰箱冷藏12~24小时。
3. 取出时加入需要的色素揉匀。幹饼。用针画出花瓣型。
4. 去除多于部分。www.cmbaotang.com
5. 取一块揉成水滴状做花心。
6. 花瓣垫在海绵上,用勺底把花瓣边缘撵薄。水滴小头朝上。花瓣绕着水滴一层层铺上既可。
7. 美美哒
8. 用来装饰蛋糕是不是又简单,又美美哒。