煲汤做菜知识大全!
主料:蛋黄1个,全蛋67克,白砂糖27克,奶粉1小勺,低筋粉30克,花生油27克,黑芝麻1大勺,蛋黄1个,全蛋67克,白砂糖27克,奶粉1小勺,低筋粉30克,黑芝麻1大勺,花生油27克
制作步骤:
用料
将全蛋,蛋黄,白糖倒入大碗
搅打均匀至白糖溶化
加入油,充分搅拌均匀
筛入面粉和奶粉
调成均匀的面糊
加入黑芝麻
调匀
蛋卷模具放在炉火上两面预热
放一勺面糊在模具中央
夹上,两面各烤1-2分钟
两面金黄,出锅
趁热卷起
用纸巾裹数秒,定型
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