煲汤做菜知识大全!
主料:糯米粉200g,澄粉团100g,芝麻花生馅适量
制作步骤:
洗面粉沉淀下来的面粉糊。
起锅,把面粉糊在锅里,慢慢地煮成团,这步很容易的,淀粉很容易成团
做好的淀粉团,有点样子吧
糯米粉加入凉水
糯米粉和成团
取一块澄粉团和糯米团在一起,比例是1:2.
把两种面团揉在一起
把面团揉长
切成大小差不多的剂子
在手上捏成圆皮
提前备好的芝麻花生馅
舀一勺芝麻花生馅到面皮里
捏弄,揪出如图所示形状
用牙签插两个鼻孔出来
煎出耳朵,按上眼睛。小猪猪就成了
蒸锅锅底垫上菜叶,放上小猪
水开上锅,蒸锅蒸制五分钟好可
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