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家庭烤板栗
烤板栗,板栗
家庭烤板栗
材料:板栗,除了板栗还是板栗
1、把板栗洗净,用剪刀在板栗头部剪一刀,尽量口子划长一点,剪的不要太深,多剪几个你就明白了啦,没锋利的剪刀,那就用美工刀来划。还有,如果板栗只剪头部一点点,烤的过程板栗会因为内部热气的膨胀,爆的满烤箱都是哦,别不信,如果你的烤箱是不粘内胆的,那你可以试试,哈哈
2、把剪好的板栗均匀铺在烤盘上,最好不要堆两层
3、烤箱180度上下火,不需要预约,放中下层烤约20分钟
4、等到板栗都自然绽开,你可以剥一个尝尝看,是不是熟了,没熟就多加几分钟。
美食小贴士:在板栗处理之前,你可以把板栗在太阳下晒一两天,这样板栗就会更甜,也会让板栗肉跟外壳分开,更好剪,由于整个板栗水分的减少,烤好以后也会更好剥哦,壳轻轻一捏就裂开了。所以,懒人们,试试吧。
小提示
板栗与鸡肉或薏米相宜:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
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