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黑椒,培根,豆腐卷
黑椒培根豆腐卷的简介:
原来做过香煎培根金针菇卷,味道不错,金针菇很有韧劲,很有嚼头。
这次又用培根做了培根豆腐卷,味道仍然的好,但口感却大不同了,卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢,卷着的豆腐,吸收了培根的香味和咸鲜,也更鲜美了。
这次煎培根豆腐卷时,加了黑胡椒碎,黑胡椒与培根搭简直就是绝配,味道超好。。。。。。
黑椒培根豆腐卷的食材:
主料:豆腐1块
辅料:培根适量 黑胡椒碎适量 白芝麻适量 葱花适量
黑椒培根豆腐卷的做法图解步骤:
1.准备好材料。
2.豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡。
3.培根从1/2处切开,一条培根分成两份。
4.把豆腐放培根的一头,卷起来。
5.锅中刷一层薄油,放入培根卷,中火煎培根肉变色至熟。
6.撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。
慈母煲汤网小贴士:
培根比较咸,豆腐又经过淡盐水的浸泡了,所以就不用再加盐了哦。
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