制作香蕉鸡蛋卷

主料：鸡蛋2个 香蕉1根 榛子仁30克

　　辅料：油1小勺 番茄酱适量

　　详细步骤 ：

　　1：准备食材：鸡蛋2个、 香蕉1根、榛子仁30克、调料：油1小勺、番茄酱适量

　　2：香蕉竖着从中间切开，将榛子仁摆在切面上。

　　3：锅中入油，轻晃将油铺满锅底，油7成热时，倒入打匀的蛋液，转动锅，使蛋液均匀平铺在锅底。

　　4：蛋液稍微凝固后，将香蕉放置鸡蛋饼的一边。

　　5：用铲子轻轻铲起鸡蛋饼将香蕉包裹起来，再继续煎2分钟。

　　6：鸡蛋饼煎好后，切成小段装入盘中，在鸡蛋饼上淋上番茄酱即可食用。

　　7：小贴士：

　　榛子仁也可以用核桃仁太多、芝麻之类代替。

　　选购香蕉时最好选用刚刚成熟的香蕉，比较烂熟的影响口感。

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