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西天尾扁食怎么吃

时间:2020-10-09

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栏目:小吃大全

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导读:  主料   扁食 (300g)   调料   盐 (适量)  酱油 (适量)  葱花 (适量)  鸡精 (适量)  香油 (适量)  姜丝 (适量)   厨具   无   原料扁食解冻备

  主料

  扁食 (300g)

  调料

  盐 (适量)  酱油 (适量)  葱花 (适量)  鸡精 (适量)  香油 (适量)  姜丝 (适量)

  厨具

  无

  原料扁食解冻备用。

  锅里放水,放入姜丝烧开。

  水开后放入扁食。

  煮至燕皮变透明。

  碗里提前放入葱花、盐、鸡精、香油、酱油。

  把煮好的扁食放入碗里即可上桌了。

  此菜特点:质脆细嫩,味道鲜美。

  小窍门:

  因为扁皮外面的那层燕皮是用肉做的,包好了放入冰箱里不会粘 在一起。吃时要提前拿出来解冻就行。

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