狗肉枸杞粥

狗肉枸杞粥

材料：狗肉200克，枸杞50克，大米80克

调味料：盐3克，生抽2克，料酒5克，味精3克，姜未2克，葱花、香油各适量

狗肉枸杞粥的做法

1、狗肉洗净，切块，用料酒、生抽腌渍，入锅炒至干身；大米淘净，浸泡半小时；枸杞洗净。

2、大米入锅，加适量清水，旺火煮沸，下入姜末、枸杞，转中火熬煮。

3、下入狗肉，转小火熬煮粥至浓稠，调入盐、味精调味，淋香油，撒入葱花即可。

适合人群：男性

养生功效：保肝护肾

煲粥小贴士：狗肉腥味较大，炒的时候也可加些生姜去腥。吃狗肉后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...

煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。