竹叶地黄粥

竹叶地黄粥

材料：竹叶、生地各适量，枸杞10克，大米100克

调料：盐2克，香菜叶少许

竹叶地黄粥的做法

1、大米泡发洗净；竹叶、生地黄均洗净，加适量清水熬煮，滤出渣叶，取汁待用；枸杞洗净备用。

2、锅置火上，加入适量清水，放入大米，以大火煮开，再倒入已经熬煮好的汁液、枸杞。以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀，放入香菜即可。

营养功效：竹叶可清心火，祛烦热；生地具有清热凉血、养阴、生津的功效。此粥清热凉血、利尿除湿，适合糖尿病患者食用。

煲粥特别提示：此粥性寒而滞，脾虚湿滞不宜食用。