煲汤做菜知识大全!
黑豆大米粥
用料:黑豆50克,大米100克。
黑豆大米粥的做法
1.黑豆洗净,去杂质,浸泡4小时;大米淘洗干净。
2.将黑豆、大米放入炖锅内,加清水适量,先用武火烧沸,再用文火煮50分钟即成。
功效:清热解毒,利大小便。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用