煲汤做菜知识大全!
我们家最近怎么喜欢上煮粥了,大概都是因为一款小小的炖锅吧。
孩子们为了我们生活更方便一点,给我们买了一个小炖锅。告诉我们说很方便,很好用,煮粥煮汤都可以。特别是煮粥,晚上睡觉前将食材放入,第二天早晨起来就有热乎乎的粥喝了,看看,还真是不错哈。
经常喝粥对身体挺好的,特别是年纪比较大的人,脾胃比较虚弱的人,都比较适合喝粥。根据自己的体质,身体状况,合理搭配食材煮粥,相对营养比较好吸收,真心不错的选择。
人参果糯米粥
原料:人参果干、黄豆、大红豆、糯米
人参果糯米粥的做法
1、将所有原料清洗干净,全部倒入小炖锅内;
2、加入大约10倍的清水,插上电源,将控制旋钮拧至“自动”档;
3、第二天早晨关掉电源即可,我们一般煮6~8个小时;
是不是超级简单呢,喜欢吃什么粥,就煮什么粥。
各种各样的豆类都可以煮的很绵软,各种杂粮更是不在话下,几乎所有的食材都可以用,到现在我还没有碰到煮不烂的食材哦。
煮粥的水量不要太少,我一般加入食材量八到十倍的水,这样煮出来的粥干稀正好,当然还是要看各人自己的喜好哦。
没有特别疾病的正常人群,不需要专门搭配食材,食材与食材之间没有明显相克的就行,我们日常食用的食材,大体上都是可以的。如果自己不放心,可以上网查查你手上的食材是否合适。
糯米、黄豆和大红豆大家都认识,人参果干就是常说的蕨麻干,它们的营养价值和功效网上都有介绍,想了解的朋友可以上网搜索,我就偷懒不说了哈。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
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