煲汤做菜知识大全!
粥自古就被认为是养生的佳品,一年四季的养生都离不开粥,尤其是当进入温差较大、气候干燥的秋冬季节,要强身健体、滋润皮肤,粥对人们而言,可以说是秋冬季节饮食中所必不可少的良物。
炖锅很方便,想要早上起来能喝上一碗暖暖的粥又不要早起,临睡前炖煮就Ok了,越来越喜欢用这炖锅了,无论是汤还是羹和粥都有一股特别的纯香味,很享受打开盖子的那一刻,一股清香扑鼻而来,你能闻到里面各种各样食材的味道。
俗话说的好“药补不如食补”,经常用莲子,薏米,血糯米和红枣一起煮粥喝,特别对女性而言,不但能强健身体,而且具有补血益气,美容养颜之功效。
红枣莲子血糯米粥
食材;莲子50克,薏米适量,红枣适量,血糯米适量,蜂蜜适量。
红枣莲子血糯米粥的做法
1,薏米和莲子洗净后浸泡6小时
2,血糯米淘洗干净浸泡6小时
3,红枣洗净
4,所有食材都加入炖盅
5,通电炖2小时即可
6,之后打开加入蜂蜜调味即可
喜欢冰糖的可以和食材一起加入炖煮,我加了蜂蜜调味,出锅前加入调味即可。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效