煲汤做菜知识大全!
人参黄芪当归粥
原料:红参10克,黄芪30克,当归10克,大米100克,白糖15克。
人参黄芪当归粥的做法先将红参、黄芪、当归洗净,放入沙锅内加清水适量,煎煮50分钟左右,去渣取汁,与大米煮成粥,粥熟加入白糖搅溶即成。
服法:每日1剂,分2次服食。
功效:益气养血,活血通络。
主治:气虚血瘀型冠心病。
说明:本膳方出自《临床食疗配方》,大补气血,对于冠心病体质比较虚弱,气短声低,面色苍白,肢体痿软的病人效果较好。
特别提示:体质偏于湿热者不宜食。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用