其实家家几乎都喜欢喝粥,只不过家家粥的做法和各家的口味不同做法也不同,就像这款地瓜粥,我知道的就不知两种,我做的这种也是自己稍作改进后成了我家的桌上一款粥而已。地瓜的名字也有很多,地瓜又称红薯、白薯、番薯、山芋、红苕等。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可做粮充饥,也可酿酒,还可以切片蒸晒、磨粉,又能从中提取淀粉制作粉条、粉丝等,久藏不坏。红薯可生食可熟食,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。现代营养学家认为红薯是“天下第一食品”或“长寿食品”。 所以我把它叫做长寿地瓜粥。
长寿地瓜粥
材料:大米、地瓜、红枣、黑白芝麻
做法:
1、倒入清水大火烧开,加入淘好的
2、然后倒入切成小块的地瓜搅拌均匀大米,滚几分钟 盖好盖子
3、开锅后再加入红枣,转小火,直到
4、然后撒入黑芝麻,略滚,盖上盖子,大米完全滚开花 端上餐桌,现舀现吃。