煲汤做菜知识大全!
鹌鹑很多人都听说过,知道它是功效出色的滋补食材,但是平时人们多会把它炖制以后食用,很少有人知道它可以用来煲粥。其实鹌鹑是一种煲粥的理想食材,用它煲出的粥不但味道好,滋补功效也特别出色,最适合那些身体虚弱和消化能力差的人群食用。那么鹌鹑粥有哪些功效呢?一会我就带大家去具体了解一下。
1、鹌鹑煲粥能滋补身体
鹌鹑煲粥最大的功效就是滋补身体,它能补益气血也能强身健脑,而且含有大量蛋白质和磷脂以及氨基酸,还有一些铁与磷等微量元素,它们都是人体正常代谢时必须的营养成分,对人们病后身体的调理有很大的好处。
2、鹌鹑煲粥能补肾强腰
鹌鹑煲粥还能补肾强腰,它能补益肾气,提高肾功能,对人类因肾虚引起的腰痛有很明显的缓解作用,另外鹌鹑煲粥还能起到一定的壮阳作用,它对男性阳痿与性功能减退也有很不错的缓解作用。
3、鹌鹑煲粥能补脾健胃
鹌鹑煲粥能补脾健胃,鹌鹑本身就是一种能补五脏的食材,而大米则性质温和,能调理脾胃可以缓解脾胃虚弱,提高人体消化能力,它与鹌鹑一起煲粥会让它对脾胃的调理功效更加出色,对人类的脾胃无力以及腹泻便秘等不良症状都有明显调理作用。
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